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Le matériel de préparation en cuisine concerne tous les appareils manuels, robots électriques indispensables pour la préparation des fruits, légumes, viandes, et pâtes mais aussi le matériel de snack bar nécessaire à la préparation du café, ou la préparation et mise en place des produits alimentaires sur un buffet par exemple.

Matériel professi...

Le matériel de préparation en cuisine concerne tous les appareils manuels, robots électriques indispensables pour la préparation des fruits, légumes, viandes, et pâtes mais aussi le matériel de snack bar nécessaire à la préparation du café, ou la préparation et mise en place des produits alimentaires sur un buffet par exemple.

Matériel professionnel pour la préparation de café

Vous retrouverez ainsi les percolateurs à café et autres machines à café professionnelles, les distributeurs d'eau chaude pour le thé, thermos et accessoires, utilisés par les entreprises mais aussi les collectivités, traiteurs et associations.

Ces appareils sont conçus pour préparer du café et de l'eau chaude très rapidement et en très grande quantité, jusqu'à 15 litres! C'est pourquoi vous les retrouverez sur des buffets self service, des cuisines d'entreprise, des fêtes associatives, mais aussi des mariages ou anniversaires par exemple...

La préparation des légumes, des fruits et de la viande

Cuisiner des produits frais et de qualité implique une préparation au préalable. Éplucher, couper, trancher, broyer, mixer, ... Autant d'étapes indispensables et souvent fastidieuses. Quoi de plus important alors que de travailler avec des appareils de qualité qui vous permettront de gagner un temps précieux en cuisine?

Optez pour le coupe-légumes manuel ou encore le coupe-légumes électrique ROBOT COUPE, les mixeurs plongeants et bras mixeurs DYNAMIC, les essoreuses à salades professionnelles DYNAMIC idéales pour 3 à 5 salades en simultané, ... L'étape de préparation des légumes sera un jeu d'enfant!

+ Plus
Percolateurs à café

Le percolateur à café professionnel est spécialement conçu pour produire une grande quantité de café en un temps record. Idéal pour les collectivités, associations, traiteurs ou même les particuliers pour les mariages, anniversaires, le percolateur professionnel maintiendra le café au chaud pendant toute la durée du service.

Cafetières entreprises

Les cafetières professionnelles AURORA et CONTESSA de la marque BARTSCHER sont très utilisées par les maisons d'hôtes, gîtes, et hôtels pour le service sur un buffet, ou bien également par les entreprises. Les machines à café professionnelles permettent de réaliser jusqu'à 4L de café en 5 à 10 minutes seulement!

Filtres et détartrant

Les filtres a café professionnels de la marque BARTSCHER sont indispensables pour les machines à café professionnelles et les percolateurs à café, pour un café encore plus réussi. Le détartrant professionnel est indispensable à l'entretien de vos appareils. 

Thermos et accessoires

Thermos à café, cafetière de rechange en verre, plaques chauffantesprésentoir à café ou encore moulin à grains, retrouvez tous les accessoires indispensable au service et à la confection d'un délicieux café!

Distributeurs d'eau...

Véritable alternative au percolateur à café, le distributeur d'eau chaude professionnel permet de préparer de grandes quantités d'eau chaude pour des buffets et réceptions. Idéal et indispensable pour satisfaire les amateurs de thé, d'infusions, et autres les potages déshydratés,... Modèles disponibles de 5 à 28 litres!

A la recherche d'un distributeur de jus de fruits pour votre hôtel-restaurant, votre gîte ou vos buffets ? Nous vous proposons ici toute une gamme de distributeurs de boissons, pratiques et au design intéressant.

Choisissez le distributeur de boisson isotherme qui répond à vos attentes

Vos hôtes seront agréablement surpris de pouvoir se servir librement une boisson chaude avec un distributeur isotherme en inox doté d'une grande contenance. Ainsi, que vous ayez besoin d'un distributeur de boisson chaude comme le lait, le café ou l'eau chaude pour un thé, ou bien d'un distributeur en inox de jus de fruits frais, vos clients apprécieront la facilité d'utilisation de ce matériel. Léger, doté de pieds rabattables, d'un plateau d'égouttement et d'un robinet pratique pour se servir, un distributeur de boisson isotherme est la solution pour tous les petits-déjeuners buffets. Répondant à vos besoins et vos attentes, ce matériel de la marque Bartscher contient un indicateur de niveau pour une meilleure gestion en cuisine et permet un remplissage facile.

Bien choisir son distributeur de jus de fruits

Robuste, conçu pour garder vos boissons au frais ou au chaud, un distributeur de boisson isotherme se transporte facilement et est identifiable rapidement grâce à des plaquettes interchangeables. Sa facilité d'entretien et d'utilisation, sa légèreté, son design agréable, font d'un distributeur de jus de fruits un matériel sûr et idéal pour toutes les occasions. Ainsi, faites profiter vos clients d'un grand choix de jus d'oranges ou autres fruits. Composée d'un réservoir transparent et ne nécessitant pas d'électricité pour fonctionner, votre fontaine à jus de fruits fera le bonheur des petits et des grands.

Blenders

Retrouvez tous les blenders mixeurs professionnels spécialement adaptés pour le bar et la restauration, qui vous permettront de préparer de délicieux cocktails et smoothies à base de glace pilée ou de glaçons entiers selon les modèles.

Une large gamme de blenders professionnels

Il est nécessaire de bien choisir son blender professionnel selon les quantités de boissons à servir, mais également selon le type de préparation que vous souhaitez proposer à la carte. En effet, les caractéristiques du blender à sélectionner seront totalement différentes si vous comptez servir une dizaine de boissons ou au contraire une centaine, tout comme le fait de préparer de simples jus ou des smoothies à base de glaçons pilés ou glaçons entiers.

C'est pourquoi nous proposons une large gamme de blender mixer professionnels pour des rendements de 1 à 14 boissons par jour, jusqu'à des appareils à haute performance étant capable de préparer jusqu'à 99 boissons par jour, pour les très forts débits.

Parmi tous ces appareils vous retrouverez des blenders capables de broyer de la glace pilée, mais également des glaçons entiers, pour de délicieux smoothies et autres cafés frappés!

Des blenders professionnels de renommée internationale

Les blenders professionnels que nous avons sélectionné pour vous sont tous de marque internationalement connue, comme KitchenAid, ou encore Hamilton Beach, qui sont les leaders dans leur catégorie et ont fait leurs preuves depuis de nombreuses années. Chacune des marques propose des garanties allant de 2 à 7 ans sur leurs appareils et assurent une durée de vie du produit exceptionnelle, grâce aux matériaux de fabrication robustes et de qualité. 

Distributeurs de jus

Distributeur de jus de fruit isotherme ou distributeur de jus de fruit électrique, tous nos modèles sont idéaux pour être placés sur des buffets déjeuner ou petit déjeuner en hôtellerie, maison d'hôtes, ou gîtes!

Choisissez le distributeur de boisson isotherme qui répond à vos attentes

Vos hôtes seront agréablement surpris de pouvoir se servir librement une boisson chaude avec un distributeur isotherme en inox doté d'une grande contenance. Ainsi, que vous ayez besoin d'un distributeur de boisson chaude comme le lait, le café ou l'eau chaude pour un thé, ou bien d'un distributeur en inox de jus de fruits frais, vos clients apprécieront la facilité d'utilisation de ce matériel. Léger, doté de pieds rabattables, d'un plateau d'égouttement et d'un robinet pratique pour se servir, un distributeur de boisson isotherme est la solution pour tous les petits-déjeuners buffets. Répondant à vos besoins et vos attentes, ce matériel de la marque Bartscher contient un indicateur de niveau pour une meilleure gestion en cuisine et permet un remplissage facile.

Bien choisir son distributeur de jus de fruits

Robuste, conçu pour garder vos boissons au frais ou au chaud, un distributeur de boisson isotherme se transporte facilement et est identifiable rapidement grâce à des plaquettes interchangeables. Sa facilité d'entretien et d'utilisation, sa légèreté, son design agréable, font d'un distributeur de jus de fruits un matériel sûr et idéal pour toutes les occasions. Ainsi, faites profiter vos clients d'un grand choix de jus d'oranges ou autres fruits. Composée d'un réservoir transparent et ne nécessitant pas d'électricité pour fonctionner, votre fontaine à jus de fruits fera le bonheur des petits et des grands.

Machine à chocolat chaud

Une machine à chocolat de qualité pour un chocolat chaud onctueux

La chocolatière professionnelle aussi appelée distributeur de comptoir de boissons chaudes est idéale dans les bars, les salons de thés, les marchés de Noel, les bars et restaurants. Son design élégant donne un aspect visuel appétissant pour les amateurs de chocolat chaud. Selon le type de chocolat utilisé, vous obtiendrez un chocolat liquide (chocolat en poudre) ou un chocolat épais ( brique de chocolat épaissi ).

La machine à chocolat chaud est équipée de pales pour mélanger le chocolat ainsi qu'une plaque chauffante permettant de réaliser rapidement et de maintenir au chaud toute la journée de 3 litres à 9,5 litres de chocolat chaud. La chocolatière réchauffe lentement le chocolat en douceur et le mélange doucement, le chocolat reste prêt à servir toute la journée et embaume votre établissement. Son petit robinet permet de servir un chocolat très facilement.

Une chocolatière professionnelle simple d'utilisation et facile d'entretien 

La mise en service de cette machine à chocolat est très facile et l 'entretien est simple puisque toutes les pièces sont démontables pour un nettoyage sans effort. Pour une désinfection optimale, il est indispensable de nettoyer la machine à chocolat quotidiennement avant de la remettre en service. Cet entretien est un jeu d'enfant car la machine à chocolat est entièrement démontable et facile à rassembler.

Pour une bonne mise en service :

  • Verser le chocolat en brique ou le lait et le chocolat en poudre.
  • Allumer la laitière et la régler sur 65°
  • Attendre entre 30 et 45 minutes pour un service à bonne température ( idéal 55° en bouche)   

Vous obtiendrez ainsi un chocolat moelleux, onctueux, velouté et parfumé. 

Mousseur à lait

Un mousseur à lait sert à émulsionner le lait, afin de créer une mousse onctueuse pour les préparations lactées comme du chocolat au lait par exemple. Il peut aussi tout simplement servir à chauffer le lait.

Presse-agrumes

Craquez pour de délicieux jus de fruits fraîchement pressés en un tournemain grâce au presse agrumes manuel! Jus d'oranges, de pamplemousses, ou encore jus de citrons, offrez à vos hôtes la possibilité de se servir des jus vitaminés. Idéal pour les hôtels, maisons d'hôtes ou gîtes sur un buffet petit déjeuner par exemple!

Trancheuses à jambon élec

Trancheuse à jambon électrique pour une découpe parfaite

Prévue pour le tranchage et la coupe de tous les produits comme le jambon, la charcuterie, le fromage, le pain etc....., la trancheuse électrique professionnelle se décline en plusieurs versions avec des diamètres de lame de 195 mm à 370 mm. Robuste et précise, la trancheuse à jambon électrique permet une coupe précise des aliments grâce à sa fiabilité de fonctionnement. Pour obtenir une diversité de coupe, vous avez la possibilité d'ajuster la lame. Indispensable dans votre cuisine professionnelle, cette trancheuse électrique est l'outil incontournable pour réaliser de délicieux carpaccio de boeuf ou de succulents cocktails.

Machine à découper robuste et fiable 

Vous pourrez l'utiliser en toute sécurité grâce à ses protections, sa conception inox et sa technologie lui garantissent une facilité de nettoyage et une hygiène parfaite. Un affûteur intégré permet d'entretenir sans difficulté le tranchant de la lame en limitant le risque d'accident et en maximisant la sécurité. Dotée d'une structure robuste, la trancheuse à jambon électrique sert aussi à trancher facilement le fromage à pâte pressée ou à pâte dure comme le gruyère, la raclette ou le parmesan.                

Trancheuses à jambon...

Une trancheuse manuelle pour une coupe parfaite et précise

Construite dans le respect artisanal, cette trancheuse à jambon manuelle allie à la fois l'esthétique, la robustesse et la précision. Cette machine à jambon par excellence reprend les codes de la mythique trancheuse à jambon Berkel. Fabriquée avec des matériaux nobles tels que la fonte, l'acier et l'aluminium , vous pourrez exposer cette trancheuse à jambon dans votre cuisine professionnelle ou dans votre charcuterie pour un effet d'élégance et de raffinement. Dotée d'une qualité de coupe exceptionnelle, cette trancheuse à jambon manuelle permet de couper du jambon, des fruits ou du fromage avec une précision extraordinaire. Entièrement démontable pour un nettoyage facile et rapide, elle fera l'unanimité dans votre charcuterie ou cuisine professionnelle. 

La trancheuse manuelle WISMER se décline en 4 modèles de tailles différentes avec disques de découpe de 250 à 370mm, afin de s'adapter au mieux à votre besoin. 

Optez pour la trancheuse à volant pour des saveurs intactes

Grâce au nombre de tours de lames réduit et grâce à la forme convexe de la lame, le produit découpé garde intact son goût et ses qualités car l'aliment tranché n'est pas "chauffé" par la vitesse de la lame. Toute la saveur du produit est donc conservée grâce à la trancheuse traditionnelle WISMER!

Une trancheuse à jambon entièrement personnalisable

De nombreuses options sont disponibles afin de concevoir une trancheuse à jambon professionnelle sur mesure comme la finition en inox, en bois d'olivier ou encore en opaline, le montage sur roulettes, la couleur personnalisée (pas moins de 180 au choix), le volant fleur, la flasque personnalisable eu nom de votre établissement,ou bien encore le liseré doré, argenté, ou personnalisé peint à la main!

N'oubliez pas le pied adapté, pour une présentation de la machine tel un véritable bijou!

La trancheuse à volant WISMER, véritable trancheuse traditionnelle 

Fabriquée et assemblée à la main en Italie, la trancheuse à jambon traditionnelle WISMER allie raffinement et tradition, et reprend les codes authentiques et les secrets de fabrication des fameuses trancheuses italiennes BERKEL: avance automatique du chariot vers la lame, volant manuel, réglage manuel de l'épaisseur de coupe de 0 à 2mm pour une précision de coupe exceptionnelle au 10éme de millimètre près, peinture émaillée cuite au four et traitée, ainsi que des matériaux nobles et des finitions soignées qui lui confère une longévité exceptionnelle. C'est un appareil de grande qualité, qui se transmettra de générations en générations.

Trancheurs à saucisses

Le trancheur à saucisses manuel ou trancheur à saucisses électrique permettra de couper des saucisses de toutes sortes en un tour de main, et vous fera gagner du temps pour la préparation de plats comme le rougail, les pizzas, le cassoulet, mais aussi les saucisses cocktails...

Coupe-pain

Les couteaux à pain de la marque BRON COUCKE, aussi appelés trancheurs à pain professionnels, ou coupe-pain permettront de gagner un temps précieux pendant le service, et de travailler en toute sécurité. Coupe pain électrique ou coupe pain manuel, choisissez parmi notre large gamme le modèle adapté à vos besoins.

Hachoirs à viande

Choisir son hachoir à viande selon ses besoins

Le choix de son hachoir à viande doit être soigneusement réfléchi. Plusieurs critères doivent entrer en considération suivant l'usage, la polyvalence des équipements et le budget qu'on alloue à une telle dépense. Préconisé pour de petite ou grosse production, le hachoir à viande doit être choisi avec soin. Qu'il soit manuel, électrique ou réfrigéré le hachoir à viande reste l'élément indispensable d'une cuisine professionnelle, un restaurant, une boucherie ou une charcuterie.

Un hachage de viande digne des plus grands professionnels

Le hachoir à viande est conçu avec des matériaux conformes à la réglementation en vigueur pour éviter la souillure des viandes. Facile à démonter et à nettoyer, le hachoir à viande manuel, électrique ou réfrigéré est idéal pour les préparations de viande, chair à saucisse ou différentes farces qui seront davantage tendres et savoureuses. Simple d'utilisation, efficace et hygiénique, il vous suffira de choisir le hachoir à viande adapté à vos besoins et à la quantité de viandes suivant vos préparations culinaires.

Hachoir à viande manuel ou hachoir à viande électrique?

Selon votre activité et le besoin, le hachoir à viande manuel sera plutôt conseillé pour de petites productions journalières ou occasionnelles tandis que le hachoir à viande électrique sera idéal pour de grosses productions et une utilisation journalière intensive allant jusqu'à 300 kilos par heure.

Le hachoir à viande électrique professionnel permettra d'éviter les troubles musculo-squelettiques liés à l'utilisation intensive de la manivelle.

Mixeurs plongeants/Fouets

Retrouvez la gamme complète de mixeurs plongeants professionnels et turbo-broyeurs de la marque DYNAMIC! Des petites préparations de 1 à 8L (gamme DYNAMIX), aux plus grosses préparations de 100 à 300L (gamme GIGAMIX), chaque appareil s'adaptera à vos besoins, avec la garantie d'un travail professionnel et de qualité.

Un bras mixeur performant pour votre cuisine

Obtenir la bonne texture de préparation nécessite le bon ustensile. Destinés tant aux professionnels qu’aux particuliers, les mixeurs Dynamic vous faciliteront la vie.

Plusieurs gammes sont disponibles. Que ce soit pour un litre ou plus de 200, vous trouverez forcément le mixeur plongeant idéal.

Opter pour un de ces appareils, c'est réaliser vos préparations rapidement et facilement.

Quand l’entretien et le rangement devient un jeu d’enfant

Tous les modèles possèdent une cloche et un pied en inox démontables. Ainsi le nettoyage et le rangement des accessoires se font aisément. En effet, vous pouvez adapter au bloc moteur différents pieds mixeurs voire un fouet. Cette possibilité vous permet d’adapter votre appareil au gré des ingrédients et de vos préparations. Même la girafe Dynamic du Gigamix se range facilement : elle se replie et sa structure sur roulettes vous permet de la déplacer dans un coin de la cuisine.

Oubliez les armoires remplies d’appareils aux fonctions variées et choisissez la simplicité. Il vous est également possible de vous procurer un support mural pour accéder rapidement aux accessoires.

Du matériel de professionnels

Que ce soit la gamme Dynamix Mini ou la girafe Gigamix, tout le matériel est de qualité française. L’acier inoxydable vous garantit une réalisation rapide de toutes vos idées culinaires ainsi qu’une durée de vie importante de votre mixeur plongeant professionnel.

Essayer Dynamic, c'est ne plus changer de marque et mixer avec plaisir

Turbo-broyeurs / girafes

La gamme de turbo-broyeurs GIGAMIX de la marque française DYNAMIC est conçue uniquement pour les usages intensifs et propose des appareils pouvant réaliser des préparations jusqu'à 300 litres sans difficultés. Aussi appelés girafes professionnelles, ces appareils d'une grande qualité sont proposés en version standard, surbaissée ou démontable. Sur roulettes, l'utilisation sera simplifiée.

Machine à pâtes fraîches

Quoi de meilleur que des pâtes fraîches faites maison? De l'incontournable plat de tagliatelles carbonara aux créations les plus étonnantes, nos machines à pâtes fraîches vous permettront de fabriquer des dizaines de variétés de pâtes différentes en un tour de main, jusqu'à 12kg. Delizioso!

Coupe-légumes/fruits...

Facile d'utilisation et ne nécessitant pas de branchement électrique, le coupe-légumes manuel Dynacube et Dynacoupe de la marque DYNAMIC permettront de râper, émincer, et couper en cube toutes sortes de légumes, de 30 à 50kg par heure!

Retrouvez aussi le découpe ananas professionnel, coupe tomatesbriseur de noix de coco, et bien plus encore!

Essoreuses à salade

Essoreuse à salade manuelle ou essoreuse à salade professionnelle électrique, nos modèles de marque DYNAMIC et ROBOT COUPE permettront de préparer entre de 1 à 10kg de salades simultanément, en un temps record. Que vous soyez un petit restaurateur ou bien un industriel, trouvez votre modèle idéal!

Essoreuses à salade professionnelles

Vous préparez quotidiennement de gros volumes de salade dans votre établissement ? Gagnez en efficacité grâce à une essoreuse à salades professionnelle. Notre gamme de produits Robot Coupe et Dynamic vous assurera un gain de temps et d’effort considérable dans votre mise en place, tout en respectant le produit.

Essoreuse à salades Dynamic

Fabriqués en plastique alimentaire très robuste, nos produits Dynamic sont garantis et certifiés aux normes sanitaires. Ils disposent d’un couvercle étanche, d’un antibactérien intégré et sont très faciles d’entretien. D'une contenance de 10 à 20 litres, ces modèles permettront la préparation rapide d’un grand nombre de salades. Selon votre budget, en version manuelle avec une poignée inoxydable, ou en version électrique, pour une travail sans effort et encore plus efficace, vous pourrez profiter d’une essoreuse à salade professionnelle durable et de grande qualité. Vous aurez également à possibilité de commander des berceaux métalliques ainsi que des jeux de pignons de rechange.

Robot Coupe

Pour un rendement maximum dans votre établissement, découvrez l'essoreuse à salades électrique Robot Coupe. Avec sa cuve entièrement en acier inoxydable, d’ une capacité de 1 à 10 kg et son hublot transparent, c’est le modèle haut de gamme de notre assortiment. Entièrement automatisé, ce modèle est équipé d’un tableau de commande mural, d’une minuterie et d’un frein moteur. Des paniers en inox sont également vendus séparément afin que vous puissiez préparer et stocker, en temps record, des volumes encore plus importants.

Pompes à sauces

De la mayonnaise, du ketchup, de la moutarde, ou sauce barbecue en une pression de main. Les pompes à sauces sont idéales en libre service pour accompagner les hot-dogs, hamburgers et frites par exemple.

par page
147,86 € HT. 173,95 € HT. -15%

Cafetière professionnelle avec verseuse en verre 1.8L, permettra de préparer 1.8L de café en 7 minutes environ, soit 16 litres à l'heure, dotée de 2 plaques chauffantes pour garder les boissons au chaud

14,08 € HT. 16,56 € HT. -15%

Lot de 250 filtres en papier pour toutes les cafetières professionnelles CONTESSA et AURORA

79,17 € HT. 93,14 € HT. -15%

Mousseur à lait à induction, en acier inoxydable Plus de détails ci-dessous

259,45 € HT. 285,11 € HT. -9%

Mixeur plongeant avec pied fixe de 255mm, pour des préparations de 5 à 25L Vitesse 12000 tr/min, couteau 2 lames Plus de détails ci-dessous

1 238,94 € HT. 1 457,58 € HT. -15%

Pétrin à spirale avec tête fixe et cuve de 16L pour pétrir 12kg de pâte

282,20 € HT. 332,00 € HT. -15%

Pompe à sauce avec 1 bac de 3.3 litres Plus de détails ci-dessous

115,87 € HT. 136,32 € HT. -15%

Trancheur à saucisses manuel en inox, 11 tranches de 17.5mm d'épaisseur par saucisses Plus de détails ci-dessous

68,08 € HT. 75,64 € HT. -10%

Couteau à pain sur socle en bois, et lame crantée de 35cm Plus de détails ci-dessous

54,43 € HT. 60,48 € HT. -10%

Guillotine à saucisson avec marquage "So apéro", en bois Plus de détails ci-dessous

59,94 € HT. 66,60 € HT. -10%

Presse-agrume ménager manuel, pour les particuliers exigeants Plus de détails ci-dessous

158,29 € HT. 175,88 € HT. -10%

Coupe-frites avec grille 7x7mm, en époxy blanc Plus de détails ci-dessous

418,73 € HT. 460,14 € HT. -9%

Mixeur plongeant professionnel avec pied fixe de 300mm, pour des préparations jusqu'à 40 litres Vitesse 9500 tr/min, couteau 3 lames Plus de détails ci-dessous

423,32 € HT. 465,19 € HT. -9%

Mixeur plongeant avec pied fixe en inox de 410mm, vitesse 10500 tr/min pour des préparations de 40 à 100 litres Plus de détails ci-dessous

667,01 € HT. 732,98 € HT. -9%

Mixeur plongeant avec pied fixe de 530mm, pour des préparations entre 75 et 200 litres. Plus de détails ci-dessous

130,89 € HT. 143,84 € HT. -9%

Essoreuse manuelle d'une contenance de 10 litres - modèle E10, pour essorer 2 ou 3 salades en même temps Plus de détails ci-dessous

348,21 € HT. 382,65 € HT. -9%

Coupe légume manuel Dynacube avec 5 tailles de grilles au choix + poussoir Conçu pour couper 30 à 50kg de légumes/fruits par heure Plus de détails ci-dessous

5 019,19 € HT. 5 515,59 € HT. -9%

Turbo-broyeur standard avec pied cloche fixe - 400V triphasé pour les très grandes préparations de 100 à 300 litres Plus de détails ci-dessous

84,10 € HT. 98,94 € HT. -15%

Percolateur à café 6.8 litres, pour préparer jusqu'à 48 tasses de café Boîtier inox, indicateur de niveau, robinet Plus de détails ci-dessous

70,01 € HT. 82,37 € HT. -15%

Distributeur d'eau chaude d'une contenance de 5 litres, en acier inoxydable, pour la préparation de thé ou de boissons instantanées Plus de détails ci-dessous

79,97 € HT. 94,08 € HT. -15%

Stérilisateur à conserves d'une capacité de 18L Plus de détails ci-dessous

852,60 € HT. 980,00 € HT. -13%

Coupe-légumes 1 vitesse 1500tr/min pour râper, émincer, onduler et couper en bâtonnets/julienne, idéal 20 à 80 couverts, débit jusqu'à 50kg/h, moteur asynchrone, inclus 1 disque éminceur 3mm et 1 disque râpeur 1.5mm

234,14 € HT. 266,07 € HT. -12%

Machine à chocolat chaud pour la préparation de boissons chaudes, en acier inoxydable, bol de 3L en polycarbonate antichoc, hélice tournante en continu Plus de détails ci-dessous

1 350,25 € HT. 1 588,53 € HT. -15%

Éplucheuse à patates électrique professionnelle en inox 18/10 avec une capacité par cycle de 5kg, capacité horaire 60kg, branchement eau 3/4", 1 vitesse Plus de détails ci-dessous

42,67 € HT. 50,20 € HT. -15%

Distributeur isotherme en inox pour boissons chaudes ou froides, contenance 9 litres, double paroi, perte de température environ 4°C/h, avec poignée de portage et robinet, hauteur des verres/tasses max 10cm

47,69 € HT. 56,10 € HT. -15%

Distributeur de céréales pour buffet petit déjeuner, en tôle d'acier laquée et récipient plastique Contenance 3.5 litres, dosage par rotation, adapté pour bols jusqu'à 7.5cm de hauteur Peut se poser sur un buffet ou se fixer au mur (matériel de fixation non fourni) Plus de détails ci-dessous

32,26 € HT. 37,95 € HT. -15%

Vitrine pour buffet "petit modèle" en plastique blanc et couvercle plexiglass Pour entreposer sandwichs, entremets, petits pains,... Plus de détails ci-dessous

286,42 € HT. 325,48 € HT. -12%

Extracteur de jus professionnel avec vis sans fin en céramique Ultra silencieux (64dB), panneau de contrôle tactile Plus de détails ci-dessous

491,44 € HT. 558,45 € HT. -12%

Robot pâtissier professionnel KitchenAid ARTISAN avec bol 3.3 litres 6 coloris au choix, livré avec fouet, batteur, crochet, couvercle verseur Puissance 250W, vitesse 40 à 200 tr/mn Plus de détails ci-dessous

78,30 € HT. 87,00 € HT. -10%

Machine à pâtes fraîches manuelle Atlas 150 de MARCATO, acier chromé, permet d'obtenir 3 formats de pâtes: fettuccine (6mm), et tagliolini (1.5mm), lasagnes (150mm) sur 10 épaisseurs de 4.8mm à 0.6mm, rouleaux alu anodisé Plus de détails ci-dessous

631,46 € HT. 751,74 € HT. -16%

Formeuse à pâte à pizza à froid en inox 18/10 avec 1 rouleau, commandes mécaniques, réglage manuel de l'épaisseur et du diamètre de 19 à 30cm, pour pâtons entre 80/120g, pignons métalliques renforcés brevetés (50 pizzas/jour) Plus de détails ci-dessous

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