Cellule de refroidissement mixte 3xGN2/3

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Le surgélateur rapide mixte 3 niveaux, appelé plus communément cellule de refroidissement est destiné à réfrigérer ou surgeler très rapidement des produits alimentaires en créant un choc thermique qui permettra d'éviter la prolifération des bactéries, mais en conservant la qualité des produits.

Le refroidisseur professionnel ultra performant est doté d'un froid ventilé permettant une répartition optimale de la température avec une capacité de refroidissement de 9kg à +3°C et congélation de 7kg de -18°C à -40°C.

Cette cellule bien isolée est équipée d'une porte ferrée à gauche et de 3 paires de glissières adaptées pour des grilles GN2/3 (354x325mm).

• Intérieur et extérieur en inox
• Porte non réversible ferrée à gauche (à droite sur demande)
• 3 niveaux de chargement adaptées pour des grilles GN2/3 (354x325mm)
• Racks inox démontables facilement sans outils
• Espacement au pas de : 80 mm
• Mixte avec 2 cycles : refroidissement et congélation
• Refroidissement 9kg à +3°C
• Congélation 7kg de -18°C à -40°C
• Régulation électronique avec affichage digital
• Isolation 60mm
• Réfrigérant : R404A
• Grilles non fournies