Chafing dish à couvercle rolltop

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Entièrement fabriqué en acier inoxydable, avec pieds antidérapants, et poignées imitation bois, ce chauffe plat chafing dish de la marque Bartscher permettra de maintenir au chaud des plats préparés sur un buffet en hôtellerie, ou sur des tables de réception pour le service traiteur, sans électricité.

Il fonctionne à l'aide de 2 boîtes de gel combustible à placer dans les supports (gel non fourni -> cliquez ICI pour voir le produit)

Le gel en combustion dégagera une chaleur sous le récipient à eau, qui réchauffera lui même le Bac GN1/1 garni de la préparation, sans la brûler, puisqu'il s'agit du principe du bain marie.

Le couvercle inox coulissant, aussi appelé couvercle Rolltop permettra aux hôtes de se servir très facilement, sans avoir à soulever un couvercle standard, parfois chaud ou salissant.

Le couvercle permettra de maintenir le chafing dish toujours fermé afin de réduire la perte de chaleur.

• En acier inoxydable
• Couvercle Rolltop
• 2 supports pour boîtes de fuel
• Récipient à eau
• Bac GN1/1 - 65mm de prof (9 litres)
• Pieds antidérapants
• Poignées imitation bois