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Table réfrigérée avec plan de travail granit

Saladette réfrigérée avec dessus granit

BAR 200273

Neuf

Saladette réfrigérée avec 2 portes, 6 tiroirs, et un plan de travail en granit

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Livré entre le 18/10/2018 et le 25/10/2018

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Fiche technique

Longueur2025mm
Profondeur800mm
Hauteur1411-1450mm
Poids345.4kg
Matériaux de constructionacier inoxydable
Puissance0.388kW (table) + 0.212kW (présentoir) - 230V
Volume9xGN1/3

Plus d'informations

La saladette réfrigérée est composée d'une table réfrigérée avec dessus en granit spécialement adaptée pour la réalisation des pizzas, et d'un présentoir réfrigéré entre 0°C et 10°C, pouvant contenir 9 bacs GN1/3 d'une dimension de L326x l176mm et d'une profondeur de 150mm (bacs non fournis). Ils permettront de conserver au frais entre 0°C et 10°C aussi bien des légumes coupés et émincés comme des champignons, des carottes râpées, ou encore des oignons, de la sauce tomate, des dés de jambon, du fromage, des fruits coupés.

Le large plan de travail en granit du meuble saladette est conçu spécialement pour pétrir la pâte et l'étaler très facilement. En dessous sont intégrées 2 réserves réfrigérées entre 0°C et 10°C, avec chacune 5 insertions 600x400mm espacés de 100mm (grilles non fournies). Elles permettront de stocker les ingrédients nécessaires en plus grande quantité.

Les 6 tiroirs quant à eux ne sont pas réfrigérés, mais pourront contenir le nécessaire de préparation, comme des ustensiles de cuisine par exemple.

Ce meuble réfrigéré professionnel est indispensable pour les pizzerias, restaurants italiens, snacks et sandwicheries par exemple.

Table réfrigérée:

  • Large plan de travail en granit
  • Bloc en inox
  • 2 réserves à froid ventilé
  • Avec 5 insertions 600x400mm espacées de 100mm (grilles non fournies)
  • Évaporateur des eaux de dégivrage
  • Thermomètre digital
  • Température de service de 0°C à 10°C
  • Régulateur de température numérique
  • Liquide réfrigérant R134a
  • 6 tiroirs non réfrigérés de 70mm appropriés 600x400mm
  • Bouton ON/OFF
  • Voyant vert de fonctionnement
  • Pieds à hauteur réglable
  • Possibilité de rajouter un présentoir réfrigéré 9xGN1/3 pour transformer la table en saladette

Présentoir réfrigéré 9xGN1/3:

  • En acier inoxydable
  • Pare-haleine en verre
  • Froid statique
  • Pour 9 bacs GN1/3 de prof. 150mm (non fournis)
  • Température de 0°C à 10°C
  • Thermomètre digital
  • Commandes électroniques
  • Liquide réfrigérant R134a
  • Évaporateur des eaux de dégivrage
  • Compresseur avec cuve réfrigérée
  • 4 entretoise L181 x P25mm
  • 10 entretoise L326 x P25mm
  • Bouton ON/OFF avec témoin

Avis

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