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Pétrins à spirale tête fixe 38kg

Pétrin à spirale cuve fixe 42L

BAR 101957

Neuf

Pétrin à spirale avec tête fixe, pour 38kg de pâte

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1 550,94 € HT.

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1 824,63 € HT.

Port offert à partir de 99€ HT
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*En France métropolitaine (hors Corse)

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Fiche technique

Longueur480mm
Profondeur800mm
Hauteur710mm
Poids107kg
Puissance1.5kW - 230V

Plus d'informations

Le pétrin à spirale professionnel est particulièrement bien adapté pour mélanger et pétrir jusqu'à 38kg de pâtes fermes comme des pâtes à pizza ou pâtes à pain, et sera d'une aide précieuse pour les professionnels de la restauration tels que les pizzerias, boulangeries, pâtisseries.

La spirale mélangera directement la farine, les oeufs, le sel,... à l'intérieur de la cuve de 42 litres qui est elle-même revêtue d'un alliage anti-rayures, et le couvercle transparent évitera des projections.

Le fonctionnement du pétrin de boulangerie est extrêmement simple puisqu'il ne possède que 2 boutons ON/OFF. La cuve n'est pas amovible.

  • Cuve fixe de 42 litres
  • Pour 38kg de pâte
  • Boîtier extérieur anti-rayures
  • Idéal pour les pâtes fermes
  • Possibilité de rajouter des roulettes (non fournies voir accessoires)

Avis

Accessoires

4 roulettes en caoutchouc ø100mm dont 2 pivotantes et munies de frein Pour pétrins de la marque Bartscher uniquement. Plus de détails ci-dessous

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